El cultivo de la amapola del opio es una práctica habitual en España, su uso en productos farmacéuticos la ha hecho imprescindible en la medicina moderna. Esta entre los paises que mas producen y exportan.

El origen de su cultivo parece encontrarse en el Mediterráneo. Los sumerios lo utilizaban con fines curativos desde el 3500 a.C. Se piensa que de allí se extendería su empleo entre los egipcios y los persas. Posteriormente los navegantes portugueses lo llevaron a la India y en el siglo X a China. En la actualidad crece prácticamente en todo el globo terráqueo